สารพัดไข่...กับภาษาอังกฤษ
+

   
 
ถาม :
 
Fried Egg - "ไข่ดาว" - มีหลายแบบด้วยกัน ซึ่งแบ่งตามความสุกของไข่แดง ซึ่งแบ่งออกได้เป็น
1. Sunny up หรือ Sunny side up ทอดเพียงด้านเดียว (ไม่กลับด้าน)
 
2. Over easy / Runny / Dippy ทอดทั้งสองด้าน แบบไข่แดงไม่สุก
 
3. Over medium ทอดทั้งสองด้าน แบบไข่แดงสุกปานกลาง
 
4. Over hard / well หรือ hard ทอดทั้งสองด้าน แบบไข่แดงสุกมาก 
 
 
Boiled Egg - "ไข่ต้ม" - มีอยู่ 3 แบบด้วยกัน คือ
1. Hard-boiled egg - ไข่ต้มสุก
 
2. Medium-boiled egg - ไข่ต้มสุกพอประมาณ
 
3. Soft-boiled egg - ไข่ลวก
 
 
Omelet หรือ Omelette - “ไข่เจียว”
 
สำหรับ Omelet นั้น จะมีรูปร่างหน้าตาไม่เหมือนไข่เจียวแบบไทยๆ (Thai Omelette) โดยจะออกแนวๆไข่เจียวม้วนเสียมากกว่า โดยอาจจะใส่เครื่องควบคู่ไปด้วย เช่น แฮม (Ham) เบคอน (Bacon) หัวหอม (Onion) มะเขือเทศ (Tomato) หรือ พริกหยวก (Red / Green Pepper)
 
Scrambled egg – “ไข่คน”
 
ไข่คนนั้นจะทำโดยการผัดไข่ที่ผสมเครื่องปรุงไว้แล้ว จนกึ่งสุกกึ่งดิบแล้วนำขึ้นจากกระทะ โดยไข่คนนั้นจะมีส่วนผสมที่ใช้กันเป็นส่วนใหญ่คือ นม เกลือ เนย และ พริกไทย
 
 
 
Poached egg – “ไข่ดาวน้ำ”
 
ไข่ดาวน้ำนั้นทำโดยการ ต้มไข่กับน้ำและน้ำส้มสายชู โดยไม่ใช้น้ำมันไม่แต่นิดเดียว
 
 
 
Egg Benedict – “ไข่เบเนดิกต์”
 
ไข่เบเนดิกต์ ทำโดยการนำแฮม หรือ โบโลญญ่า (Bologna) กับ ไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) มาวางบนขนมปังครึ่งซีก เช่น English muffin หรือ Bagel แล้วราดด้วยซอส Hollandaise
 
 
 
 
Frittata – “ไข่เจียวสเปน”
 
ไข่เจียวสเปน หรือ เรียกง่ายๆได้ว่า “ไข่เจียวพิซซ่า” นั่นเอง ส่วนผสมของ ไข่เจียวชนิดนี้ มักจะประกอบด้วย พริกหยวก เห็ด หัวหอม และ ผักโขม เป็นต้น
ตัวอย่างบทสนทนา
How would you like your eggs? 
I would like to have them hard-boiled for five minutes.
How would you like the eggs done?
I would like the eggs 'sunny side up'. 
 
ยังไงวันนี้ หวังว่าเด็กอิงก์ทุกคนคงจะได้ความรู้เอาไว้รับมือกับ chef ฝรั่งนักทอดไข่ทั้งหลายแล้วนะครับ :)
ตอบ :
Alice Through the Looking Glas...

           อลิซ คิงส์ลีย์ (วาซิคอฟสกา) ใช้เวลา 2-3 ปีที่ผ่านมาเดินตามร้อยเท้าของพ่อออกเดินเรือไปสู่ทะเลกว้าง ระหว่างเดินทางกลับสู่ลอนดอน<...

The Shallows

           โดย The Shallows (นรกน้ำตื้น) บอกเล่าเรื่องราวของนักเล่นกระดานโต้คลื่นสาว แนนซี (เบลค ไลฟ์ลีย์) ที่ออกมาโต้คลื่นในวันที่ทะเลเป...

More Movie
ใกล้ๆ
แสตมป์ อภิวัชร์
ห่วงใยเหลือเกิน
Karamail
โลกแห่งความฝัน
Cocktail
หัวใจเราเจ็บเท่ากัน
โบว์ลิ่ง มานิดา feat. แหนม รณเดช
ต้นไม้ในเมืองใหญ่
Crescendo
รอฉันอยู่ตรงนั้น
คชา นนทนันท์ feat. ฟักกลิ้ง ฮีโร่
More Music
 

+rZ74eQ http://www.FyLitCl7Pf7ojQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com-JimmiNi

...............................

+s7dRKI http://www.FyLitCl7Pf7ojQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com-JimmiNi

...............................

+4GavsJ http://www.FyLitCl7Pf7ojQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com-JimmiNi

...............................

+4g1Xpq http://www.FyLitCl7Pf7ojQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com-JimmiNi

...............................

+gC9as6 http://www.FyLitCl7Pf7ojQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com-JimmiNu

...............................

Open house RSU 20141127 b...
Open house RSU 20140110 b...
Meet&greet โซ่มายด์ และเย...
Open house RSU 20140109 b...
รวมภาพ Live Chat สายป่าน อภิ...
รวมภาพ Live Chat ส้ม มารี มื่...
รวมภาพ Live Chat จุ๊ จุฑามาศ 4...
รวมภาพ Live Chat เอิท ธวัช